Recept
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda ner mjöl, bakpulver, kakao, snabbkaffepulver, vaniljsocker och ev 1 krm salt i bunken. Kan vara bra att blanda de torra ingredienserna innan de rörs ner i äggsmeten.
Rör ner yoghurt, smält smör och vatten i smeten.
Gräddas i smord form med löstagbar botten. Gillar man kokos så är det supergott att bröa formen med det. Ett annat tips som kan vara värt att testa är skivade bananer i kakan, mums!
Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 min i 200 graders värme, inte längre då blir kakan torr. Låt kallna och sedan stå i kylskåp före serveringen. Den går givetvis att käka varm me men godast är om den svalnat.
Detta är en av de godaste chokladkaorna jag vet. Servera med glass, grädde eller vaniljyoghurt om ni vill ha ett sundare alternativ. Jag tycker att det är gott med en klick turkisk yoghurt till.